五花肉洗好
切成薄片。尽量切薄一点
海鲜酱
姜蓉
蒜苗切小段
切好的肉片中加入适量食用油、烧酒、海鲜酱、姜蓉、食盐
充分搅拌均匀,腌制半小时以上
电饼铛预热,上下层涂一层油
把腌好的肉平铺好,剩下的腌制汁也一起倒下去
合上盖子
2分钟后要翻动肉片
最后撤上切好的蒜苗
合上盖子焗3分钟后即可装盘子
来自美味厨艺
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来自兰豆厨坊
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