西兰花剪成小朵,洗净焯水,备用,山药去皮洗净切成片,放入清水中浸泡(以防变色), 干木耳浸泡至完全舒展开,洗净备用
锅加热,倒入少许菜籽油,烧热后倒入葱姜,炒出香味,倒入西兰花,山药,和木耳,爆炒,最后放入盐和鸡精出锅
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