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葱油薄饼

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葱油薄饼
兰豆厨坊 2018-01-08

葱油薄饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
葱油薄饼做法图解1)

1.面粉加温水和成比较软的面团,醒20分钟。

步骤二
葱油薄饼做法图解2)

2.将醒好的面团擀成一张大圆片,抹上油、盐、撒上葱花。

步骤三
葱油薄饼做法图解3)

3.从一边开始卷起成一个长条。

步骤四
葱油薄饼做法图解4)

4.一边盘一边拉将面盘起来。

步骤五
葱油薄饼做法图解5)

5.再用擀面杖轻轻的擀成大圆片。

步骤六
葱油薄饼做法图解6)

6.平底锅放油烧热,刷油,将面饼放入2面烙熟即可。

1、做葱油饼面要和的尽量软,大概手感摸上去和耳垂一样软最合适。2、步骤5擀的越薄烙出的饼越薄,不过要小心不要将面皮擀破了。3、也可加入五香粉、辣椒粉类香料哦。

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