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好吃的闽南咸干饭

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好吃的闽南咸干饭
妈妈的味道 2017-06-10

好吃的闽南咸干饭

好吃的闽南咸干饭主要用到的食材包括了大米、香菇以及胡萝卜和花蛤五花肉等原材料,五花肉是一种在日常生活中经常能够吃到的食材,含有非常丰富的油脂,翻炒后香味四溢,花蛤肉肉质细腻,味道十分的鲜香,口感也相当的不错,美味健康。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

花蛤洗净,冷水下锅,煮到花蛤打开关掉!

步骤二

五花肉切薄片,加少许油下锅煸炒

步骤三

五花肉微微黄加入切好的香菇煸炒

步骤四

香菇炒到发黄

步骤五

加入红萝卜丝炒

步骤六

加适量的盐

步骤七

锅洗干净,烧干!小火炒米

步骤八

炒干后加少许盐,再继续炒一会,小火中

步骤九

加入炒好的菜,炒匀!小火中

步骤十

加入干贝,小火中

步骤十一

装入电高压内

步骤十二

倒入花蛤水,花蛤不要倒,只要水!水要比平时煮饭少,因为这里面菜占了一半,不那么吸水

步骤十三

放入高压锅,按煮饭

步骤十四

饭熟了倒入花蛤肉,拌匀

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