开心果味
2017-06-10
带鱼加入姜丝、料酒和盐抓匀后腌制一下；将芋头块放入油锅中炸炸至表面金黄
腌制好的带鱼用厨房纸巾将表面水分擦干；在带鱼表面拍上薄薄的一层淀粉；烧热锅， 放适量的油， 下入带鱼煎制；
煎好后翻一面， 将带鱼双面都煎至金黄后捞出；锅中留少许底油， 下入葱姜爆香；
倒入煎好的带鱼块；再倒入料酒和生抽；加入少许的水， 加盖焖煮三分钟；
倒入准备好的芋头块继续炖煮一分钟；加入剁椒和少许盐，翻炒均匀，再煮上一分钟即可；盛入盘中， 表面撒些小葱末。
香辣的剁椒芋头烧带鱼
讲真，其实我不太会煮鱼，所以我在家买菜都不会买鱼来吃。但这次
来自糯米团子
美味下饭的剁椒芋头烧带鱼
剁椒芋头烧带鱼味道稍辣，但是辣度可以自己控制，适合重口味的吃
来自龙卷风中的小菜
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剁椒芋头烧带鱼