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自制香蕉桑葚果泥

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自制香蕉桑葚果泥
黑暗料理 2017-06-13

自制香蕉桑葚果泥

有时家里买的水果太多,一时吃不完,放置又怕坏掉,不如做成果泥,放入冰箱,又好吃,又能保存时间长一些。比如这道香蕉桑葚果泥,就解决了这个问题。做好的果泥可以单吃,也可以做为果酱,夹在面包里,或者做蛋糕、饼干时的点缀,不但颜色好看,还绝对纯天然。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

香蕉去皮切丁

步骤二

挤入柠檬汁、加入桑葚汁、糖,与香蕉混合在一起

步骤三

将锅放在火炉上,以大火煮开后,以小火持续烹煮,捞去表面的浮物与气泡,煮时要不时搅拌,以免粘住锅底

步骤四

持续煮20分钟后,当果酱已浓稠,关火

步骤五

用搅拌机打烂,不用打太烂更有口感,只需5秒

步骤六

打烂后,重新煮开

步骤七

趁热装入果酱瓶并倒扣

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