1、鸡爪洗净,山药去皮
2、鸡爪和山药焯一下水
3、姜拍碎,葱绕结
4、锅烧热放入鸡爪,并放适量的水,放入姜、葱、红枣。大火烧开后改小火炖50分钟
5、放入山药烧至7成熟,加枸杞煮至山药全熟
6、放适量的盐调味,捞出葱节姜块,撒葱花装饰。
来自吃货的技术屋
土鸡爪山药汤可以说是最家常的一道汤了,这道菜品有土鸡爪和山药
来自莉莉厨坊
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