呛的眼泪流的小葱
2017-07-28
1.材料：牛奶200ml、鸡蛋2个、白糖40g。
2.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，留取蛋黄。
3.把白糖加入蛋黄内。
4.将其搅拌均匀。
5.把牛奶煮熟。
6.晾凉后，倒入蛋黄液中。
7.混合后，搅拌均匀。
8.将其混合液再次煮至熟透。 彻底冷却后，放入冰箱冷冻。 2小时后取出搅拌一次，以后每隔1小时取出搅拌一次，一般搅拌3次即可。
9.即可享有。
第二次煮，主要是去除蛋黄的腥味，如不嫌弃，这一步可以省略。
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