丹丹的下厨记录
2019-01-05
1. 红豆洗净，浸泡三小时，放压力锅里，加糖(依口味添加)，水适量，蒸煮成蜜豆
2. 把做好的蜜豆压扁，使能溶于奶液中
3. 五个鸡蛋，取出蛋黄，加上三大勺白糖(个人口味添加)，用打蛋器搅拌两分钟，打成细小泡沫糊状
4. 三盒牛奶加热沸腾
5. 加入三克黄油，搅拌融化入热牛奶中
6. 把奶液缓缓加入糊状蛋黄中，边加边搅拌，最后再煮至沸腾，把红豆沫加入奶液搅拌均匀
7. 待冷却后放入模具盒，置与冰箱冷冻五个小时
8. 清爽美味的红豆冰激凌做好了！让这个夏天的味蕾更丰富吧！
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