把假萎叶一张一张地洗净小香葱也洗净
用一盆清水加一勺盐泡十分钟捞起用盆子控干水分备用肉制成未加盐生抽就8加入胡椒粉
加入土豆粉切细的小香葱豆腐乳和鸡精用筷子搅拌腌制10分钟,取一张蒌叶用反面铺一层肉末要铺到边用再用一张叶子压在上面,把面粉倒入碗中打入鸡蛋,种小苏打和盐。
放油加热把叶子裹上面糊放入热油炸即可。
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