桃子
2017-06-08
所有材料混合，揉至能拉出薄膜的状态，基础发酵至2倍大。
分成三份。
滚圆，松弛20分钟。
擀成椭圆状，从上而下卷成橄榄状。
松弛15分钟。
再擀开。
从上而下卷起，收紧收口。
放进土司模。
发至模具的八九分，预热烤箱180度35-40分钟。
1、一次擀卷或两次都可以。
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