百味人生
2017-05-03
1.原料准备好备用。
2.米粉沥干、白菜切丝、腊肠切片、鸡蛋打散。
3.锅里下多点油，将鸡蛋炒好，铲块盛出备用。
4.利用余油爆香蒜末。
5.下腊肠。
6.腊肠微卷透明时放入白菜丝。
7.翻炒均匀后下米粉和鸡蛋炒匀。
8.加点水，盖上锅盖小火焖一会儿。
9.加生抽、辣椒油、花椒油、芝麻油拌匀出锅。
1、米粉要提前泡发。
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