品百味
2018-03-08
1.粉丝先用水浸泡一会
2.包菜洗净切好
3.脆皮肠，瘦肉，香菇分别切好。
4.锅里放油，先炒好蛋
5.锅里倒油，放入肉丝翻炒
6.放入香菇
7.放入包菜和脆皮肠
8.包菜炒七八成熟的时候放入米粉，倒入适量料酒和生抽翻炒，可以倒些许的清水
9.快出锅前倒入炒好的蛋翻炒
10.调入适量盐和鸡精即可。
粉丝容易熟，包菜炒到七八成熟，再放入粉丝，怕炒糊可以用不粘锅。
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