面放冷水里泡一下 把白菜,豆皮,豆芽,金针菇放水里焯熟,然后捞出来盛在碗里
然后把面煮软,大概六分钟
过冷水,然后捞到碗里滴两滴香油拌匀
锅里倒入一杯开水,打入一个鸡蛋,煮两分钟,加入盐,酱油,把菜倒在面上,把汤汁浇到面上,加上辣椒,醋,然后开吃
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