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甘甜的小黄人糖霜饼干

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甘甜的小黄人糖霜饼干
黄豆神厨 2017-06-07

甘甜的小黄人糖霜饼干

小黄人糖霜饼干,这道菜很多人都没有听过。其实属于西点的一种,而对于甜点很有追求的人群会很了解。顾名思义,这套菜由饼干加上个人创意制作而成,但个人认为,饼干属于热性,吃多了会上火。作为饭后甜点,日式巧克力菠萝包是一个很好的选择,但是不宜多吃哦
准备时间:10分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一

将黄油室温软化加入糖粉拌匀,分次加入全蛋液,搅拌均匀。

步骤二

筛入低粉95克,用手揉成团。擀成厚度约0.5厘米的面饼

步骤三

模具,压模。烤箱165°约15分钟。

步骤四

分次将糖粉加入蛋白打发,知道变成粘稠状态。加入色素调成需要的颜色,装入裱花袋。

步骤五

饼干取出放凉。然后挤上糖霜。眼镜部分我用了巧克力,因为没有黑色素。完成

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