健康小美味
2017-06-09
将鸭血和盘菜洗净后切片。
热锅下油后放入猪肉煎炸出油。
放入盘菜翻炒至半熟时。
加入少许盐拌炒一下。
将盘菜用锅铲推至一侧，在另一侧放入鸭血煎烧至半熟或有点硬度时再将两样混合拌炒一下。
加入料酒、酱油翻炒一下。
加入大蒜和清水至烧开。
出锅前放入适量的鸡精翻炒几下即可。
装盘即可享用美味的盘菜炒鸭血啦！
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盘菜煮鸭血