准备原料,橄榄菜的颜色看起比较深,叶子也更硬。
橄榄菜洗干净,叶子和茎分开,蒜切蓉。
热锅下油,放入一部分蒜蓉爆锅。有香味后,放入菜茎炒一分钟。
放入菜叶,炒到发软,大概两三分钟,加盐调味。
将剩下的蒜蓉放进去,加一点蔬之鲜,出锅。
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