胡妈美食厨房
2017-06-05
锅中放油，烧热
.加入瘦肉末，炒到变色，加入盐，生抽，老抽。生抽调味老抽调色。炒完晾凉备用
把切好的茄子中间塞入准备好的馅料。.加面粉，水，少许盐，一点点泡打粉，调成面糊。
等油到七成热的时候，放入裹好面糊的茄饼，煎到两面金黄即
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