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鸡咯咯的小厨房 2017-06-06

美味的小米蒸糕

平时吃过薏米小米粥，喝过小米粥，可是用小米来蒸糕弄成的小米蒸糕还是第一次，不过口感极佳，小朋友很喜欢吃呢，但是怕外面买的多添加剂，还是自己做的更健康，而且用的材料还是挺经济实惠的，耗时还很少，最重要的还是口感哈，加上是自己做的更有成就感。

准备时间：20分钟烹饪时间：30分钟

主料

步骤一

1. 食材准备

步骤二

2. 将蛋清与蛋黄分离

步骤三

3. 将小米、玉米油、蛋黄打成米糊

步骤四

4. 将蛋清加糖打发好与米糊混合

步骤五

5. 搅拌好的米糊放入模具中

步骤六

6. 上锅大火蒸30分钟

步骤七

7. 出锅后撒上海苔粉味道更佳

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