花心愛香菜
2018-11-20
1. 1.马齿笕洗净，沥干水分，用刀切成一厘米左右，再短点也行，别切太碎就行。
2. 2.切好的马齿笕拌入面粉，加适量清水，拌成稠糊糊，千万别稀，如果稀了就再加点面粉吧。
3. 蒸锅坐火，笼屉铺上笼布，把拌好的面糊均匀倒在笼布上，厚度以不超过一厘米为佳，开火蒸30分钟左右。关火。
4. 凉凉后，揭掉笼布，刀蘸水把蒸糕切成喜欢的形状既可。
5. 吃时可蘸料，我是捣点蒜泥，加点酱油醋，滴些香油，很爽口，喜欢辣的还可以加点辣椒油，总之随意。
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