汉国泡菜
2017-06-07
.面粉加适量沸水慢慢搅成雪花状。
再沾上少许凉水揉成面团醒发二十分钟左右。。
肉馅加入少许十三香，鸡精，盐，和适量水搅打均匀。（我加了约一百五十克的水）。.再加入适量姜末拌匀。白菜切成细粒。略剁碎备用。将适量葱花加入肉馅中调匀。
再加入一大勺生抽，适量盐，少许芝麻油，剁好的白菜拌匀。0.醒好的面团切成比饺子剂大一倍的面剂。
擀薄，放上肉馅。.包成喜欢的形状。
温水入锅。.盖盖上气后，大火蒸制十五分钟左右，关火略焖两三分钟开锅即可食用。
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