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自制家常土豆红烧肉

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自制家常土豆红烧肉
孔孔教做菜 2017-06-06

自制家常土豆红烧肉

红烧肉是一个很好吃菜,那今天就向大家推荐度一道菜就是家常土豆红烧肉。红烧肉的酱汁有股粘稠的感觉,但是剩下的酱汁也可以做成其它菜,味道也很好吃。红烧肉的口感软嫩香甜可口,并没有肉的腥味,还有种甜甜的味道,而且视觉也很诱人的。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.五花肉清水煮沸,煮出脏血

步骤二

2.葱姜蒜干红椒备好

步骤三

3.五花肉煮好切大块

步骤四

4.土豆切大块

步骤五

5.炒锅不放油下五花肉煸炒

步骤六

6.然后盛出

步骤七

7.锅里放油待油热放冰糖适量翻炒

步骤八

8.炒至冰糖变色下热翻炒

步骤九

9.下葱姜蒜干红椒翻炒

步骤十

10.放盐,老抽,十三香翻炒

步骤十一

11.下土豆翻炒

步骤十二

12.加清水炖煮,最后大火收汁

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