绝味叫花鸡 2017-11-28

主料

• 青红椒2个
• 嫩豆腐500

辅料

• 盐适量
• 蒜适量
• 蒜蓉辣椒酱适量
• 油适量

步骤一

1.青红椒切小块，蒜拍散。

步骤二

2.锅里下油，加点盐，将豆腐炸至两面金黄。

步骤三

3.用锅铲把豆腐从中间划开成三角形，盛出备用。

步骤四

4.余油将青红椒炒断生，盛出。

步骤五

5.倒少许油，爆香蒜头、加入蒜蓉辣椒酱，炒散加水。

步骤六

6.倒入豆腐和青红椒，大炎翻炒出锅

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