双色小茄子
2017-06-13
草鱼择洗干净后将鱼肉片下，切成鱼片，加盐并裹上蛋清淀粉上浆
锅中烧热油，把切好的酸菜、姜和泡辣椒段稍微翻炒一下，炒出香味
向锅中倒入鲜汤，放入入盐和鸡精调味，先放入鱼头和鱼骨，大火烧沸将其煮熟。然后将上好浆的鱼片放入锅中。
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