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补钙的扇骨火锅

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补钙的扇骨火锅
水果仙子~水仙 2017-06-06

补钙的扇骨火锅

晚上老公想吃火锅,正好我刚刚煲了一大锅的扇骨骨汤,就打算用这个扇骨骨汤做成扇骨火锅,既满足了想吃火锅的欲望,又不会觉得火锅的不健康,因为扇骨里含有大量的钙,在涮火锅的同时蔬菜和羊肉都吸收了汤里的精华让它的营养价值也变高了。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

猪扇骨洗净切块。(可在市场代劳切块)

步骤二

锅中倒入水,待水沸后,倒入猪扇骨焯水,捞出

步骤三

党参洗净切小段,枸杞子洗净。

步骤四

另锅盛冷水,倒入刚才捞出的猪扇骨,放入党参、枸杞子,一同煲两个小时

步骤五

关火前五分钟倒进一勺醋。

步骤六

加入适量盐调味,就变成补钙美味的扇骨火锅的底汤了。

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