1.原料,豆腐对半切开,牛肉切片用淀粉、生抽腌制。
2.锅里下油炒香豆瓣酱和蒜末。
3.下油豆腐略炒一下,加水。
4.水开后放入生菜,烫一下,和豆腐一起出锅。
5.下牛肉,用筷子划散,水开后迅速盛出。
6.把花椒粉和剩下的蒜末铺在牛肉上,锅洗净,把油烧 热后淋在肉片上即可。
因为亲戚家也来了两个小朋友,所以依然不能做得太辣和太麻。豆瓣酱本身很咸,所以没有再单独放盐了。
牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学,牛肉烧茄子是一道美味而且…
大锅菜,也许这是在以前听过最多的菜,但是现在这道菜是非常受欢…
蒸牛肉是一道美味而且健康的家常菜,牛肉的营养价值十分的高,富…
家常豆腐做法就是把黄豆经过泡发后,煮出来的食物,特别的美味,…