圣诞老人有个小厨房
2017-06-06
将市场买的鸡洗干净，去除残留的鸡毛
切掉不需要的部位，头颈和鸡爪，用牙签在手上扎许多孔，便于腌制入味
将大料用小火炒干炒香，注意别焦了
放晾后将其舂成粉末，有料理机的可以直接打，不用这么原始的办法
把姜蒜芹菜切成小段段
把姜蒜芹菜捣烂后与前面的调味末混合，再加老抽，盐，调成汁
在大盆里给鸡抹上调好的汁，每个地方抹均匀，里面也要抹
盖上保鲜膜，冰箱冷藏12小时，期间取出再按摩两次
把土豆香菇洋葱切块，亲爱葱切段
撒上姜蒜末，加盐，油，拌匀。这时候最好用锅先焖熟，因为我这次直接放进去烤了很久还是半生不熟的
将土豆等塞进鸡肚子里，再用针线缝合，也可以用几个牙签缝合
用锡纸把容易烤焦的鸡翅尖，鸡腿尖包起来
把旋转烤叉穿过去，两侧对称固定紧
烤箱230度预热十分钟，放入接渣盘，放入鸡230度烤1小时
去掉锡纸，给鸡全身刷上蜂蜜水，再烤十分钟即可
把包生菜洗干净铺在盘底，将烤鸡放上面
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
洋葱凉拌黄瓜，又是黄瓜，这么多个菜里都有黄瓜，可见黄瓜的魅力…
煎鱼，这是一道制作过程比较简单做法也比较普遍的家常菜鱼类制品…
鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸…
感恩节烤鸡