鱿鱼干用适量碱水泡发
泡好的鱿鱼洗净去掉皮,打上十字花刀
西芹洗净切段。
切好的西芹入锅中焯水盛出备用
热锅下油放入葱姜炝锅
放入鱿鱼干旺火翻炒至鱿鱼起卷
放入西芹旺火炒香。
加入美极鲜和盐翻炒均匀
加入适量水淀粉
炒匀勾芡关火盛盘即可
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