鲜茹,用剪刀剪掉根部,冲洗干净。
青椒,小米椒,蒜米切片。
坐锅烧水,入鲜茹焯水。焯水的鲜茹捞出沥水。
热锅凉油,入小米椒,蒜片翻炒。出香味后入青椒翻炒。入鲜茹翻炒。
调入一勺生抽,一点点盐。翻炒均匀后出锅即可。
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