love烘焙
2017-06-04
准备食材：油菜蕻（洗净）鸡蛋（打入碗中）糯米粉
在大碗中加入入200克糯米粉，边加清水边揉捏和成糯米团状。
随后，取糯米团搓成长条，掰成小块，揉成圆球。放入盘中，待用。
在鸡蛋中，加适量的料酒。打成蛋液，待用。
将已清洗好的油菜蕻放在案板上切碎，待用。
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的油菜蕻翻炒一下。加入一些清水微微煮开。
然后，合入做好的汤圆搅动一下煮开至熟。
最后，合入炒好的鸡蛋翻动一下。
加适量的盐。加适量的味精。调味翻匀，即可。
翠色欲滴的油菜蕻鸡蛋煮汤圆
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美味的油菜蕻鸡蛋煮汤圆
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