撞死了豆腐
2017-06-02
先用300克水融化酵母粉，然后加入面粉中和成面团
室温发酵至面团成蜂窝状
粉条用开水稍微煮半分钟即捞出然后在粉条中加入猪皮冻，小火煮至粉条变软
加五香粉、老抽即菌菇精拌均匀，
放置半小时左右，让粉条充分入味
入味后的粉条切碎
干的奶浆菌提前泡发
泡好的奶浆菌挤干水分后切碎放入粉条中拌均匀加盐
最后把拌好的馅扒到锅的一边，另一边放切碎的韭菜，用香油把韭菜拌均匀
再和馅料一起拌均匀。馅料就做好了
发好的面团分剂擀皮
包好的包子盖上稍湿的屉布饧15分钟左右。（我总量做的多，一锅只能做七个，我不止做了七个哦）
电饭煲锅底涂抹少许油，把饧好的包子放入电饭煲中
选糙米和标准功能，然后开启电饭煲
大约150克的水里加入少许面粉，
待电饭煲开启5分钟后倒入水，水的量以包子的1/3高度为宜
然后继续起原来程序，待程序结束，包子就煎好了
美味的奶浆菌水煎包
美味的奶浆菌水煎包是由奶浆菌喝粉丝制作馅儿做出来的包子然后放
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热气腾腾的奶浆菌水煎包
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