羊脸肉买回来用开水烫一下去除表面油脂和脏物
准备好花椒和大料,葱、姜、蒜、红辣椒切成需要的形状 锅中倒入底油,小火加热先放入花椒和大料、姜炸香
放入孜然和红辣椒炸香 再放入葱、姜、蒜爆香
调料入味后放入羊脸肉大火快速翻炒加入盐,快好的时候撒入葱段和香菜翻炒几下,最后放入味精提鲜即可
葱爆孜然羊脸肉主要是由羊肉搭配不同的调味料烹饪而成,羊肉是十
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