麦兜小厨
2017-06-02
1.羊脸肉买回来用开水烫一下去除表面油脂和脏物
2.羊脸肉切成条状备用
3.准备好花椒和大料，葱、姜、蒜、红辣椒切成需要的形状
4.锅中倒入底油，小火加热先放入花椒和大料、姜炸香
5.放入孜然和红辣椒炸香
6.再放入葱、姜、蒜爆香
7.加入料酒、一品鲜酱油、糖翻炒均匀
8.调料入味后放入羊脸肉大火快速翻炒加入盐，快好的时候撒入葱段和香菜翻炒几下，最后放入味精提鲜即可
9.炒好的羊脸肉盛入盘中
10.味道鲜美极了配着孜然的味道更加地道
11.羊脸肉非常劲道口感没有的说了
12.送给亲们视吃一下喽！
无
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