喵喵喵的三厨房
2017-06-03
准备瘦肉、猪心
备好五香粉、花椒、八角、香叶、蒜头、生姜。
锅热放入少许油，下入配料炒出香味
下入瘦肉和猪心
用中小火煎炒至瘦肉和猪心变微黄
调入盐1勺，砂糖半勺，生抽5汤匙
翻炒上色
砂锅加入老卤汤放少许五香粉煮开
放入瘦肉和猪心大火煮开
盖上盖转小小火1小时即可。
成品
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