草莓果酱
2017-06-02
1.准备瘦肉、猪心
2.备好五香粉、花椒、八角、香叶、蒜头、生姜。
3.锅热放入少许油，下入配料炒出香味。
4.下入瘦肉和猪心
5.用中小火煎炒至瘦肉和猪心变微黄
6.调入盐1勺，砂糖半勺，生抽5汤匙
7.翻炒上色
8.砂锅加入老卤汤放少许五香粉煮开
9.放入瘦肉和猪心大火煮开
10.盖上盖转小小火1小时即可。
11.成品
1、每次用完老卤汤要隔去掉卤料渣，煮开晾凉放冰箱保存。
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