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香嫩的蛋卧虾仁白菜

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香嫩的蛋卧虾仁白菜
姜葱果味 2017-06-03

香嫩的蛋卧虾仁白菜

蛋卧虾仁白菜是一道非常清爽营养的家常菜,鸡蛋爽滑可口,虾仁QQ弹弹,加上白菜非常清爽,而且鸡蛋虾仁都是高蛋白,制作简单,食材也简单,适合夏天吃,非常营养美味,搭配起来非常营养美味菜色也非常好看很有食欲,是一道不错的下酒菜。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.白菜叶子洗净,切成1厘米见方的小丁

步骤二

2.虾仁洗净备用

步骤三

3.个鸡蛋打入虾仁中,再放入一些葱花

步骤四

4.搅拌均匀

步骤五

5.锅内放油,放入葱花炒香

步骤六

6.放入白菜炒至略微变软

步骤七

7.加入一小碗水煮开

步骤八

8.将鸡蛋虾仁葱花混合液淋到白菜上

步骤九

9.不要翻动,中小火煮着,静待鸡蛋表面凝固变色

步骤十

10.这时再翻动一下,让蔬菜和蛋充分熟透,调入盐和鸡精即可出锅

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