蒸蛋粥
2018-03-29
1.鱿鱼解冻后洗净
2.用厨房剪把鱿鱼肚剖开
3.剖开后的样子
4.把内脏择去
5.背上的蛸也要抽去
6.鱿鱼的皮有点腥，也要撕掉
7.处理干净的鱿鱼
8.切成条
9.锅中烧开水，把鱿鱼倒入
10.鱿鱼入开水锅后，打卷，立即盛出
11.另起锅，加少许油，放蒜末炒香
12.把鱿鱼倒入
13.韩式辣酱一勺
14.加一勺水稀释
15.把稀释后的酱汁倒入锅中
16.加入孜然
17.翻炒均匀，出锅
鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
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