锅中加油烧至6成热,炸制蒜瓣熟透,外皮焦黄,捞出备用,炸制蒜瓣熟透,外皮焦黄,捞出备用
锅留底油,放入孜然,小火炒香
放入备用的蒜瓣
放入辅料:孜然、辣椒粉、五香粉、芝麻、盐、味精。快速翻炒均匀。(可以将辅料提前兑制好。)
出锅装盘即可
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