1.大蒜扒成瓣,不扒皮
2.热油,多热一点,因为要大概炸一下大蒜
3.倒入大蒜加点盐先大火后小火翻炒出香味
4.先盛出装盘
5.国内留点油炒五花肉
6.盛出再炒辣椒和孜然,加点盐,注意别炒糊了
7.把之前炒好的蒜和五花肉倒回去,加几片香叶一起翻炒至熟
8.出锅享用
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