宝宝艾吃货
2017-12-03
1.花菜切成小块，洗净，锅内烧水，放入花菜焯水。
2.切肥肉，热锅子，放入肥肉和适量油，待肥肉炸出油，铲出。
3.放入花菜，翻炒两三分钟。
4.锅内加入400ml左右水，一勺半盐，翻动，加盖煮。
5.煮至花菜变软，约5分钟。放入适量鸡精。起锅。
1、烧前要焯水。2、花菜比一般蔬菜不易煮烂，时间煮的久些。3、盐比一般蔬菜也稍放多些，会更入味。4、用肥肉的油会使得菜更香、更美味。
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