好吃豆豆
2017-06-01
萝卜切成块，切好辣椒
爆炒肥鸭皮，沥干鸭油
之前，肥鸭皮留下的一点油，热锅，将鸭肉下锅，炒熟
加入橘皮，以及冬瓜块。放些水，熬煮鸭肉。
汤汁变少些时，加些辣椒，一同翻炒
出锅前，加血翻炒
翻炒出锅
鸭肉需要爆炒，鸭油多的时候，需要将鸭油舀出。炒熟鸭肉，最后快出锅的时候，才淋鸭血。
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