红豆提前加入足够的水泡上一晚。
然后倒掉泡红豆的水,加入两倍的水用电饭锅的慢炖功能煮至红豆软烂。
将红豆汤过滤掉,趁热用铲子铲烂,然后把红豆倒入炒锅先炒干水分。
待水分渐少时,加入融化的黄油炒匀。
待红豆和黄油充分混合后加入红糖炒匀。
小火炒至可以抱成团即可。
非常好吃的红豆馅就做好了!
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