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清淡油渣小青菜

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清淡油渣小青菜
鸣笛菜娃儿 2017-06-02

清淡油渣小青菜

青菜是每天都必须要吃的一道菜, 它富含多种纤维素特别是小孩子要多吃青菜,可以促进肠胃蠕动, 防止手脱皮。 家里常吃的有芥菜, 通心菜, 油麦菜,菜芯, 小白菜等。 小白菜也叫小青菜,如果家里刚煎完猪油,可以用剩下的油渣为辅料,以小青菜为原料,简单的做一道油渣小青菜。
准备时间:15分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

.小青菜瓣叶洗净,然后沥水待用

步骤二

猪板油切小丁,放入炒锅内小火炼油

步骤三

炸至如图这样子就好,把多出来的油勺出来碗里

步骤四

改大火,然后把青菜倒入

步骤五

大火快炒至菜梗软身

步骤六

加入食盐、鸡精炒匀即可

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