土豆去皮切块
切好的土豆放锅里煮熟,不要煮太烂,一会还要用油炸
热锅放油烧热,把蒸好的土豆到放去小火炸
炸成金黄色,皮皱皱的,把姜蒜放进去炒香
在放盐,辣椒面,可以根据自己的口味放,喜欢辣可以多放一些
在倒入花椒面,孜然粉,孜然粉可以多放一些
在放入酱油,味精翻炒均匀
撒上葱花炒均就可以出锅装盘了
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