小菜一蝶
2017-05-31
1. 将油皮（低粉100 水50g 又30g）材料混合均匀，揉成团。
2. 油酥（低粉70g 油35g）揉成团。
3. 油酥和油皮各醒上15分钟。
4. 将油酥和油皮分割成等分剂子。
5. 将油皮包住油酥
6. 收口滚圆。
7. 擀成长舌状。
8.将绿豆沙馅分成10份剂子。（绿豆沙馅料自己先做好了的。）
9.按压平后放入烤盘，预热后，200度上下后20分钟。
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