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美味白菜翡翠饺子

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美味白菜翡翠饺子

美味白菜翡翠饺子

白菜翡翠饺子是一道造型独特新颖的营养面食,像一个个晶莹剔透的翡翠白菜,老人小孩都喜欢。加入了蔬菜汁的饺子皮营养丰富,色泽和造型都很美观,诱发食欲。丰富的饺子馅口感十足,鲜嫩多汁,十分鲜美。对于不喜欢吃蔬菜的朋友,这道饺子就最适合了。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

把面分成二等份,原色用正常方法和面;绿色用小白菜叶榨汁过滤后的汁水和面

步骤二

原色面团和平时做饺子的程序一样;绿色面团擀成片子

步骤三

绿色面片上面抹点水,放入原色面团包好捏紧

步骤四

稍微搓搓,醒一会

步骤五

切成薄一点的圆片,按扁后,擀成饺子皮的形状

步骤六

肉切碎,加入葱、姜、香油、花椒粉、生抽、食盐、植物油朝一个方向搅打上劲,白菜切碎用盐杀一会,攥去水分,放到肉馅里搅拌均匀

步骤七

包好饺子

步骤八

开水下锅,水再开后8分钟捞出

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