把面分成二等份,原色用正常方法和面;绿色用小白菜叶榨汁过滤后的汁水和面
原色面团和平时做饺子的程序一样;绿色面团擀成片子
绿色面片上面抹点水,放入原色面团包好捏紧
稍微搓搓,醒一会
切成薄一点的圆片,按扁后,擀成饺子皮的形状
肉切碎,加入葱、姜、香油、花椒粉、生抽、食盐、植物油朝一个方向搅打上劲,白菜切碎用盐杀一会,攥去水分,放到肉馅里搅拌均匀
包好饺子
开水下锅,水再开后8分钟捞出
来自甜盐秘语
吃惯了白花花的饺子,今天要吃的是一道与众不同的白菜翡翠饺子。
来自我是你的优乐美
白菜翡翠饺子听起来高大上,但是做起来 可是很简单的哦 ,翡翠
来自加糖不加奶
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