牛肉切粒放盐、黑胡椒粉 、淀粉、白芝麻腌制30分钟。
年糕、胡萝卜、青椒洗净切丁。
姜蒜切片备用。
锅中热水,放入年糕煮熟后捞出。
另起锅热油,加姜蒜煸香。
放入牛肉翻炒,放一勺料酒去腥。
牛肉炒至8成熟倒入年糕翻炒。
放入胡萝卜、青椒合炒。
加入适量盐调味。
年糕是中华民族的传统美食,是一种很好吃的点心。今天小编给大家
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