酵团材料混合在一起盖上保鲜膜放冰箱发酵一晚(可以晚上制作,第二天就可以直接用了),觉得面包颜色淡的可以将白糖换成红糖
主团材料中的液体和蛋液放入面包桶,红糖和盐对角放置
放入面粉奶粉,再放入酵团
开始和面程序揉成面团。
整理成团放入容器放温暖处发酵至2倍大
分成三分揉圆盖保鲜膜静置15分钟
面团擀成长形放上蔓越莓
放入土司盒中放烤箱进行二次发酵
发酵好以后表面刷上蛋液
撒上瓜子仁和剩下的蔓越莓粒(没有可以不放)送去预热好的烤箱190度中下层40分钟即可。中途上色要加盖锡纸。
出炉以后侧扣晾温装袋即可
土司大家都吃过,红糖蔓越莓土司你们又吃过了没呢?如果没吃过,
来自厨房一绝
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