补脑核桃
2017-12-26
1.芦笋将尾部硬丝切断，切成10厘米左右的段。
2.培根条对切开，用它将芦笋卷起来。
3.牙签固定。
4.平底锅烧热，倒入少许油。
5.放入培根芦笋卷。
6.小火，煎5分钟左右，煎熟。
7.撒上少许芝士粉，出锅即可。
8.苹果切片，借助锅底的油和芝士粉，煎至两面金黄，即可。
9.吃时可以挤上少许柠檬汁，口味更加清新。
1、芦笋尾部一般有很多硬丝，口感不好，所以一定要掰掉至无硬丝部分，或者是削皮器削掉表皮。2、培根本身有滋味，所以不需额外调味，卷起来后，用牙签固定。如果觉得长了难看，可以用剪刀将两面剪掉。3、芝士粉可以提味，没有可用黑胡椒代替或者省略。4、苹果是为了点缀，也是为了可以热乎乎吃点水果，不喜欢可以省略。
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