1.面粉加酵母和水,揉成面团。
2.饧发两个小时。
3.饧发完毕的面团继续揉十几分钟,然后擀成皮子。
4.上面均匀铺一层黄豆面。
5.卷起来。
6.切成大小合适的坯子。
7.上锅蒸熟即可。
蒸熟后一定要记得虚蒸几分钟,否则会回缩的。
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